EL AREQUIPE
Arequipe es el producto higienizado obtenido por la concentración térmica de una mezcla de leche y azúcares.
El procesamiento de arequipe es un proceso fácil y practico que podemos realizar sin que tengamos que recurrir a equipos sofisticados. Un proceso como este lo podemos realizar artesanalmente, y a continuación veremos paso a paso el proceso como tal.
Diagrama de flujo: es el orden en que se realizan todas las operaciones para llevar a cabo el proceso.
El procesamiento de arequipe es un proceso fácil y practico que podemos realizar sin que tengamos que recurrir a equipos sofisticados. Un proceso como este lo podemos realizar artesanalmente, y a continuación veremos paso a paso el proceso como tal.
Diagrama de flujo: es el orden en que se realizan todas las operaciones para llevar a cabo el proceso.
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