manzanas de caramelo

                                                       MANZANAS DE CARAMELO

       

       Ingredientes:

• 6 manzanas medianas y duras al tacto
• 2 tazas de azúcar blanca 
• 1 ½ taza de jarabe de maíz 
• 1 taza de agu
• 1 cucharada cafetera de colorante vegetal rojo
• 1 cucharada cafetera de saborizante cereza o fresa

         

           RECOMENDACIONES

• No toque por ningún motivo el caramelo cuando está dentro de la cacerola, ya que guarda calor en exceso, y puede provocar quemaduras de grado considerable.
• Puede utilizar también un cazo de cobre en lugar de la cacerola.
• Elija las manzanas del tamaño deseado.